Dr. Lékó László

főiskolai docens
Élelmiszertudományi Intézet
Élelmiszerkémiai és Biokémiai Tanszék

Folyóiratcikk

1. Rácz László, Lékó László, Gy. Tölgyessy, P. Szakál:
   Essential and heavy metal load investigations in produced Agaricus Bisporus.
   Acta Chemistry, megjelenés alatt
   


2. Berente Bálint, Móricz Ágnes, H-Otta Klára, Záray Gyula, Lékó László, Rácz László:
   Determination of ochratoxin A in Hungarian wines.
   Microchemical Journal 79, 103 - 107 (2005)
   


3. B. Tóth Szabolcs, Rácz László, Lékó László:
   Az egri borok almasav tartalmának alakulása..
   Acta Academiae Paedagogicae Agriensis, Sectio Chemiae XXXI. 31, 23 - 27 (2004)
   


4. Oldal Vince, Rácz László, Lékó László, Otta Klára, Záray Gyula:
   Ochratoxinok vizsgálata hazai borainkban.
   Acta Academiae Paedagogicae Agriensis, Sectio Chemiae XXXI. 31, 29 - 35 (2004)
   

Konferencia előadás poszterrel

1. B. Tóth Szabolcs, Rácz László, Lékó László:
   Changes of Malic Acid Content in Wines of Eger..
   XVIIth Slovak Spectroscopic Cenference
   Tatranské Zruby, Tatranské Zruby, Szlovákia, 2004.09.05 - 2009.09.14.


2. B. Tóth Szabolcs, Rácz László, Lékó László, Hajdú Csaba:
   Reduction of malic acid content in Hungarian Wines..
   XXXIV. Colloquium Spectroscopicum Internationale, Antwerpen (Belgium)
   Antwerpen (Belgium), Antwerpen, Belgium, 2005.09.05 - 2005.09.10.

Jegyzet

1. Kiss Attila, Naár Zoltán, Murányi Zoltán, Lékó László:
   Relation of wine quality and wine technologies in respect of traceability and origination control.
   (2008), 123 oldal